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針對大龍儀器的此類產(chǎn)品，我們分別利用水和硅油作為被加熱介質(zhì)，在同一溫度條件下，進(jìn)行加熱實驗，所得實驗結(jié)果如圖2-4所示。
由實驗結(jié)果可以看出：
- 與水相比，同樣實驗條件下，使用硅油作為被加熱介質(zhì)到達(dá)目標(biāo)溫度所需的時間較短，過沖溫度較大，這是因為水的比熱容(4.2 x 103 J/Kg)大于硅油的比熱容(20℃時，硅油比熱容為2.49 x 103 J/Kg)，在吸收相同熱量的情況下，比熱容較小的物質(zhì)散熱慢，溫升較快，升溫幅度較大。
- 目標(biāo)溫度分別設(shè)置在40℃和80℃的情況下，使用硅油作為加熱介質(zhì)達(dá)到目標(biāo)溫度所需時間差較小，而使用水作為加熱介質(zhì)所需時間差較大，這是因為隨著溫度的升高，硅油的比熱容還會變小，當(dāng)溫度達(dá)到100℃，硅油的比熱容降低至1.63 x 103 J/Kg)，而水的比熱容基本不變，相同加熱條件下，比熱容越小的被加熱介質(zhì)，升溫越快。
- 同樣的實驗條件下，分別利用兩種體積的水和兩種體積的硅油作為加熱介質(zhì)，體積越小，達(dá)到目標(biāo)溫度所需時間越短，溫度過沖越大。
而對于另一部分研究人員要求達(dá)到目標(biāo)溫度，并不計較一次溫度過沖時，建議用戶在應(yīng)用中采用另外兩種方式：（1）在加熱過程中采用一些保溫措施，如加上蓋子等；（2）將設(shè)置溫度值設(shè)置高于目標(biāo)值，待被加熱介質(zhì)接近目標(biāo)溫度時，降低設(shè)置溫度到目標(biāo)值。
另外，為了達(dá)到較佳的熱傳遞效果，建議用戶：（1）盡量使用與儀器盤面尺寸大小相近的容器；（2）盡量使得容器底面與加熱盤面完全貼合。
